西部网讯（通讯员 裴正）上半年，汉台区城镇居民人均食品支出1723.95元，同比增长23 %；增速提升8.22个百分点。扣除食品类价格上涨因素，实际增长1%。因食品价格上涨，人均食品消费要多支出302.73元。食品类属基本生存消费品，价格再涨，消费数量也不会有太大弹性变化。因此，在食品消费实际水平变化不大的情况下，居民食品消费开支增加，食品消费占整个消费比重增大。上半年，城镇居民消费恩格尔系数0.43；同比上升3个百分点。

从食品消费构成看，上半年人均大米消费同比增加 6.81公斤，猪肉增加0.7公斤，牛羊肉分别增加0.12公斤、0.01公斤。植物油增加1.79公斤，鲜蛋增加1.78公斤，鲜菜增加11.98公斤，鱼类减少0.35公斤，鲜果减少6.19公斤。人均在外用餐380.13 元，同比增长12 %。表明价格上涨，对居民食品消费有影响，但城镇居民整体食品消费水平略有提高。