今天，西安市卫生监督所的卫生监督人员一大早就开始集中，9点半准时出发，前往各自的驻店单位。由于本届贸洽会参会人数多，范围广，涉及接待的宾馆饭店多，为保证西洽会期间的食品卫生安全，西安市卫生监督所专门抽调了五十多名监督员进驻各接待单位，进行全程卫生监督。目前，卫生巡查组已经进入工作状态，在案板街的博通酒店，通过检查以后，巡查组对酒店操作间存在的问题一一进行了指正。

    监督员：代表团成员吃的这些东西，从原料就把它看好，然后现场加工你们要看到。

    监督员：存在两个问题，一个是消毒柜不够，再一个就是地面的下水道不通，还有扣板要及时扣好。

    对于检查中发现的问题，卫生巡查组要求店方尽快改正。西高新香格里拉酒店这次虽然入住的参会代表不多，但是政府宴请会在这里举行，所以，巡查组对这里特别重视，专门来到现场进行检查，对酒店负责人也是甜叮咛万嘱。

    监督员：我们要求要确保两次宴会绝对的安全万无一失，特别是食品安全这一块。

    同时，西安市各级卫生监督部门将加大检查力度，确保西洽会期间的食品卫生安全，让来宾们在西安吃得放心住的舒心。