
西部网讯 第12届西洽会就要召开了,为接待好海内外的客商们,昨天下午,省、市卫生部门组成检查小组对部分负责接待工作的宾馆进行了食品安全检查。
检查人员首先来到西安唐城宾馆,仔细查看了食品容器,食品原料采购等基本环节的卫生条件,并对存放食物的储存柜提出了具体要求。
省卫生监督所副所长 杨盈周:在(储物柜)上要把责任人(名字)打上,0518咱现在要求他们是哪天加工的,把日期贴到上面。(牛肉)上面也要把生产日期打上。
在西安市唐华宾馆,检查人员发现这里的食品操作间显得有些拥挤和狭窄,卫生条件、食品各操作间的功能分区上存在一定的问题。
省卫生厅副厅长 杨芙英:你们饭店流程不合理,布局不合理,设施有点旧,下一步一定要改掉。
对存在问题的个别宾馆,检查人员当即责令尽快整改,下一步,卫生监管部门还将进一步加强监管,确保西洽会期间的食品卫生安全。
省卫生厅厅长 刘少明:我们一定要让在陕西参加会议的代表吃上放心饭,喝上放心水。
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