玉米浆巴饼

酸辣煎饼

木王砧板肉

    西部网讯 农家乐这几年深受都市人的青睐，那么农家小院给人们炒什么菜，吃做什么饭，用当地特色吸引人呢，昨天，商洛镇安县就举行了一场别开生面的农家乐烹饪比赛，评出了镇安农家乐的名菜和名小吃。

    镇安地处秦岭腹地，属南北文化的过渡带，镇安菜系既吸收了川菜的香、辣，又具有关中风味特色。参加比赛的10支代表队每队要做四个凉菜、四个热菜和一个汤。使用土生土长的绿色原材料，玉米浆巴饼、小磨豆渣、农家炒三丝，这些当地人的家常菜，经过烹饪高手的精心制作，个个色、香、味俱全，让人看着就眼馋。

    经过四个多小时的激烈比赛，玉米浆巴饼、酸辣煎饼获得镇安农家乐名小吃称号，木王砧板肉、小磨豆渣、板栗鸡块等被评为镇安农家乐十大名菜。