西部网讯 在接连几天对塑料袋套碗进行调查采访中，记者还发现分布在西安市城中村里的小餐馆卫生情况令人担忧，那么这些小餐馆为什么不达标却能堂而皇之的开门营业呢？

　　记者在西安市瓦胡同村看到，只有50多米的街道上分布了近二十家小餐馆，几乎一家挨着一家，记者发现这些小餐馆有的没有卫生许可证，而有卫生许可证的卫生条件也不达标，消毒柜闲置，塑料袋套碗、店员不穿工作服的现象普遍存在，操作间里污水横流，洗碗池上满是油污。按照有关规定,有些小餐馆连一项要求都达不到。长期从事城中村小餐馆卫生管理工作的长延堡街道办公共卫生管理站站长张保堂告诉记者，对他来说城中村小餐饮的管理是个难题。

　　西安市长延堡街道办事处公共卫生管理站站长张保堂: 一看他这执法部门来检查了，像城中村居民和房东都放风呢，保护这帮人（小餐馆）利益呢，你把这一收缴他这房子不是就租不出去了，所以这方面存在难度。

　　他告诉记者，仅西安市雁塔区就有30多个城中村，在这些城中村里分布着近千家小餐馆，而整个西安市城中村的小餐馆更是不计其数，面对这样一个庞大的群体，有关部门的监管似乎也是心有余而力不足。

　　西安市长延堡街道办事处公共卫生管理站站长张保堂:就是卫生监督所的人还是少，他确实人员太少，忙不过来，平时给我们也查，主要靠我们在城中村查，因为城中村按照属地是属于街道办事处行政管理范围，一般像工商所，卫生监督所有时候想进城中村就进不了。

　　而由于职权有限，街道办对这些卫生不合格的小餐馆只能劝说，却不能采取强制措施。

　　街道办:我们没有处罚权，我们出去检查只能说你不要套塑料袋，发现袋子当场给他一处理，一收缴，但过两天去他又套上了。

　　难道真的没有解决的办法吗？

　　西安市长延堡街道办事处公共卫生管理站站长张保堂:要弄（检查），工商、卫生监督、和我们站上（街道办事处）一块联合，执法部门力度一大以后一块进去，没有证的工商部门取缔，有证卫生不达标，卫生监督部门处罚他，这样他店方立马就解决了。

编辑：刘振华